Воспитанников астраханского реабилитационного центра готовят к самостоятельной жизни и сопровождаемому проживанию

Очередное «вкусное» занятие в подростково-молодежной группе областного реабилитационного центра для детей и подростков с ограниченными возможностями было посвящено  приготовлению кондитерского изделия  из бисквитного теста. Прежде, чем приступить к приготовлению пищи, молодые люди повторили санитарно-гигиенические требования и инструкции по технике  безопасности. Эти правила подростки, юноши и девушки изучают в рамках адаптированной программы «Независимая жизнь», разработанной  педагогами и психологами центра с учетом особых потребностей.

Занятие прошло в обучающей  студии реабилитационного учреждения, оборудованной кухонной мебелью и техникой. Узнав об истории самого популярного пирога – шарлотки с яблоками, ребята с воодушевлением приступили к практической работе. Каждый из них внимательно слушал педагога и старался внести свой вклад в процесс приготовления. Результатами своего труда молодые повара похвастались перед сотрудниками центра и собираются приготовить дома самостоятельно для семейного чаепития ко Дню матери.